Food & Festival(職と祭り)

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みあれ祭り(Miare Festival)

「みあれ祭」は、福岡県宗像市の宗像大社で毎年10月1日に行われる秋季大祭の最初の神事です。沖津宮と中津宮の神々が辺津宮に集まる様子を表し、海上神幸として、数百隻の漁船が参加する壮大な海上パレードが行われます。伴走船に乗せていただいて撮影した...
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お肉屋さん マルヒチ商店(Maruhichi Butcher Shop)

原町にあるお肉屋さんマルヒチ商店さん、目前でトリミングしていただく肉は絶品です。先代は亡くなられましたが、奥様が継承され一斗二升五合です。年末には、こちらの「おまかせ」を社員に配るようしております。Maruhichi Butcher Sho...
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木香cafe mokkaさんのサラダ(The Salad at Cafe mokka)

吉武小学校から床助村へ向かう途中にあるカフェ木香さん、近隣で採れた新鮮野菜がたっぷりのサラダ、心地よいインテリアや庭の風景、自ずとがやさしい気持ちになる場所です。Cafe Mokka, located on the way from Yos...
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葉山食堂ノイヴォイさんのアラビアータ

Hayama Shokudo Neuvoi’s Arrabbiata葉山食堂ノイヴォイさん、昼間は「けのひ」という屋号で営業されていた。シェフのトマトソース、とりわけアラビアータが大好きで、トンカツもアラビアータソースで頂くようにしておりま...
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赤間宿祭りにて

街道の駅 赤間館では、夏になると浴衣のレンタルと着付けのサービスがあります。また、大きなかき氷が名物で、映える写真が撮れます。"At Kaido-no-Eki Akamakan, you can rent a yukata and enjo...
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Franceyaのカルパッチョ(Carpaccio at FRANCEYA)

創業50年を迎えられたFRANCEYAさん。フレンチを修行し横浜で洋食屋をなさっていた先代シェフがUターンで鐘崎に現在の店舗を構えられました。二代目シェフが、地元の人脈と鐘崎の新鮮な魚を活かしたカルパッチョはお店の看板料理になりました。"F...